Nos volailles

Nos volailles sont élevées en plein air, avec une alimentation végétale de très haute qualité, majoritairement au grain.  Elles sont finis au blé local.

Ce sont des poulets  noirs cous nus, de race rustique et de croissance lente : très résistants aux maladies, ils n’ont pas besoin de médicaments ou d’antibiotiques.

Ce sont aussi des volailles d’excellente qualité gustative, recherchées par les connaisseurs, à la chaire fine, goûteuse et ferme.

Nos poussins arrivent à 1 jour. Pendant les première semaines il sont gardés bien au chaud (de 30° à 1 jour à 26° à 4 semaines), jusqu’à ce qu’ils soient assez grands et emplumés pour pouvoir sortir.

Vers 5 semaines ils peuvent gambader librement sur leur prairie. Nous les élevons ainsi jusqu’à 12 semaines minimum.

Comme nous souhaitons fournir un poulet de qualité, mais à des prix abordables, et comme nous souhaitons aussi les faire abattre par un abattoir agréé, nous avons décidé de ne faire que 2 ou 3 lots par ans. (Nous pouvons ainsi diminuer les frais: surtout le chauffage, très conséquent pour le démarrage, mais aussi le transport pour l’abattage, etc…)

Nous avons la joie de commercialiser ces volailles, 
uniquement en vente directe :

- Pour avoir le plaisir de vous rencontrer, de tout faire pour vous satisfaire et établir avec vous une relation de confiance.

- Pour que vous ayez la satisfaction de  manger un poulet de qualité, de production locale. 

- Pour que vous ayez la tranquillité de savoir qui à produit ce que vous mangez, ou et comment il a été élevé.

En fin d’année nous proposerons aussi à ceux qui le souhaitent des chapons de qualité fermière. Si vous êtes intéressés, vous pouvez nous en commander au plus vite (les poussins entrerons en juillet).

Nous pouvons aussi vous fournir des volailles vivantes, à finir ou non. Si vous êtes intéressé(s) contactez nous.

Nos volailles sont abattues juste avant la vente, par un abattoir familial, pour vous garantir un abattage de qualité professionnelle.